娄底美食 - 娄底新新网

娄底名厨素食大比拼《世界最大的锅巴》获比赛特别奖（图）

娄底新新网讯 5月16日下午，娄底市首届“三和杯”养生素食烹饪大赛在娄星区万宝镇石埠村三和农庄举行，大赛由市商务粮食局、市人社局、市总工会、市农业委、市民政局等单位进行技术指导和共 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2017/5/16 23:12:40

“三和杯”养生素食烹饪大赛16日在三和农庄举行（图）

图为参赛选手向市民展示自己的素食菜系娄底新新网讯记者近日获悉，由娄底市商粮食局、市农业委、市总工会、市人社局、市民政局技术指导,市餐饮协会主办,市三和味缘生态农庄有限公司承办的“ ...[更多详细]

娄底新新网 | 2017/5/15 10:26:40

亲历双峰农家手工红薯粉制作全过程

娄底新新网讯传说双峰县农家手工红薯粉丝非常的地道好吃，周末约上三五好友来到双峰县青树坪人和村，正好赶上村民在“线粉”（当地方言，是手工制作粉的意思）。儿时记忆里的红薯粉条色泽黄亮 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2016/12/5 11:12:54

来自新化长丰老山林中的“湘妞麻辣”受热捧产品已销往14个国家和地区

娄底新新网讯 11月12日，记者从市餐饮协会获悉，在娄底30多种风味小吃中，出自新化县天门乡长丰村“伍氏麻辣”第七代传人伍余山之手的，以10多种天然植物香料“卤”出的“湘妞麻辣”系 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2016/11/13 17:21:17

新化县首家地方名优特农产品展示体验中心盛大启航

娄底新新网讯 1月27日，新化首家地方名优特农产品展示体验中心——农膳坊盛大试营业，新化知名人士、微信界达人、各有影响力的微信群群主纷纷到场表示祝贺。农膳坊的运营及电子商务的 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2016/2/4 11:59:25

美食中的“小家碧玉”——白旗峰上的水竹笋

在新化县水车镇的西北角，有个叫白旗峰的地方，海拔1465米，山高水陡，重岩叠嶂，难以攀沿。那里生活着多种珍贵野生动物，清泉清澈可鉴，漫山遍野的长满了红杜鹃。特别还有一种四季长青的小 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2015/1/7 17:13:31

杯子糕

去年女儿遥遥学校要举行义卖，义卖所得将全部捐赠到湖南西部的一所学校。遥遥那个小组很想创造优良的业绩，商量了好多次，卖学习用品，卖小饰品，卖零食……哪个方案似乎都有人在着手准备。为此 ...[更多详细]

新新网 | 2014/12/25 15:53:53

管粉与蛋花

关于酒席，新化以前有句顺口溜：“鸡鱼丸子肉，海带蛋花粉”。这个粉，指的就是管粉。可见，在若干年前，管粉是作为新化大菜中的一员荣登大雅之堂的。后来，海带、蛋花、粉，因为便宜而跌了身价 ...[更多详细]

新新网 | 2014/12/25 15:51:06

煨趣

也许是自古栖居蛮荒之地，新化人在吃食上至今还保留好些古风。很多的食品，我们依旧喜欢煨着吃。小时候，我最爱帮奶奶煨辣子。煤火上坐个铁架子，从麻篮里翻检出滚壮的青椒，让它们一个个趴 ...[更多详细]

新新网 | 2014/12/25 15:49:17

我的粉颜知己们

小时候，我很乐意帮着妈妈推磨。我家屋檐下有架古老的石磨。妈妈站在三尺开外，将长长的磨把子轻轻往外一推，再往怀里轻轻一拉，石磨就慢悠悠转动了。再一推一拉，再转圈。我站石磨边，左手端 ...[更多详细]

新新网 | 2014/12/25 15:44:55

新化紫鹊界：稻花香里烤全羊

秋韵紫鹊界秋韵紫鹊界秋天的紫鹊界天高云淡，弥漫着浓郁的稻香，千百年来先辈凭借卓绝的智慧遵循大自然的规律，护佑着这片安康的土地，无灾无害，丰衣足食。富足的物质条件使得紫鹊 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2014/9/24 11:25:07

孟公三合汤

三合汤是梅山传统的地方名菜，在娄底、邵阳两市及周边地区的饭店，深受众人的青睐。近年来，娄底人宴请四方宾朋时，新化三合汤几乎成为一道必上之菜。品尝三合汤不仅可大饱口舌之福，而且还 ...[更多详细]

娄底新新网 | 2014/9/16 16:53:14

舌尖上的新化：十荤、十素、十饮【组图】

　湖南被称为美食湘军，是因为湖南的饮食特色。在美食湘军里，还有一支精锐，那就是新化。新化地小，美食却不可轻视。虽属梅山蛮地，偏远闭塞，古梅山韵味的美食却吸引远方来客。　　新 ...[更多详细]

新新网 | 2014/4/22 22:40:59

紫鹊界：发现巨型“糍粑印模”

娄底新新网讯 10月3日，新化县水车镇“吃饭吧”宾馆老板奉泽维，向旅客和笔者展示了他家收藏的清代“巨无霸”糍粑印模。 “估计是清代光绪年间的。” 此糍粑印模放在弟弟新修的房 ...[更多详细]

新新网 | 2013/10/8 17:11:19

国庆节：吃货挤爆向东街

向东街美食迎来了众多食客娄底新新网讯自10月1日起，新化县向东街的小吃生意异常火爆。看了景还要吃好才走 10月5日凌晨4点，向东街的“向东街二毛记面馆” 游子哥就起 ...[更多详细]

新新网 | 2013/10/8 16:56:58

探秘新化向东街牛肉面

“在新化，和紫鹊界、梅山龙宫齐名的，叫得响的要算新化老街向东街的汤面了。”新化84岁老居民张奶奶边吃牛肉汤面边和笔者讲道，“从外边来新化旅游的，回新化的老新化人，都要来向东街吃 ...[更多详细]

新新网 | 2013/5/17 16:07:28

“武大郎”炊饼飘香水车镇

说到“武大郎”，看过《水浒传》的人都知道，他一生只靠卖炊饼度日，人长得又丑又矮，可谓“三寸墩骨树皮”。然而，他卖的炊饼生意很可观，又有一个既贤慧又漂亮的媳妇潘金连，心灵手巧。在当时 ...[更多详细]

新新网 | 2013/1/14 16:44:49

中央电视台到新化拍美食

娄底新新网讯水车鱼冻、子粑蒸鸡、三合汤、雷打鸭、杯子糕、肚脐糕，这些娄底人耳熟能详的最具梅山特色的名菜小吃即将进入央视镜头。 12月19日到24日，中央电视台第九套纪录片频 ...[更多详细]

新新网 | 2012/12/27 21:20:52

新化水车糍粑亮相大梅山文化旅游节

娄底新新网讯 9月26日上午10时，来自湖南省各县参加“湖南首届大梅山文化旅游节”的代表、新闻媒体、学术专家、摄影爱好者们纷纷聚集新化紫鹊界，参加世界梯田研讨会。好客的水车镇党 ...[更多详细]

新新网 | 2012/9/27 13:02:56

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